红绿相衬，汤水浓稠，入口甜香，驱散寒意。这样一碗实实在在的糖水是深汕特别合作区小漠镇的特色，本地人称之为地豆羹。
地豆，指的是花生，是地豆羹里最基本的原材料。做地豆羹近十年的林姨按照本地人的口味，对原材料进行了升级和改进。在厨房，林姨将备好的材料展示了出来：浸熟的花生和薏米放在一篮，洁白如同雪后的大地；煮软的红豆和绿豆盛在一起，颜色相互衬托，煞是漂亮；圆润可爱的鹌鹑蛋已经煮熟并去壳，为的是更好地吸收羹里的甜味；红枣在锅里煮着，和粉仔一起在滚水里沉浮，颇像雪天里火红的腊梅盛开。
“鹌鹑蛋和红枣是后来加的，我们这边爱吃。”林姨的丈夫李伯这样介绍。加了这两味食材后，羹的味道更多元，一整碗下肚，既暖胃又实在。
林姨每天都会做上满满一锅地豆羹，配上全手工制作的糯米粑粑，带到小漠综合市场或是渔港上去卖。“这一壶地豆羹大概能装三十碗，糯米粑粑有一百多个，基本上每天都能卖完。”林姨说。
五元一碗的地豆羹，一块五一个的糯米粑粑，分量不含糊，价格也实惠。在渔港，无论是摆摊的商贩，还是刚刚捕鱼归来的渔夫，或是刚好路过、看什么都新奇的游客，他们常常会在林姨这买上一份地豆羹，吹着海风，慢慢地品尝。入口层次丰富，红枣软烂，花生糯口，粉仔Q弹，甜汤润滑……食材进入口腔，烟火气满满，驱散寒意，更浸润人心。
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