甜粿。甜粿是深汕特别合作区的传统美食,是年节不可或缺的存在,承载着人们对美好生活的祈愿。新年期间,蒸制甜粿被认为是迎接新年的重要仪式,蒸粿锅盖上会放置“五谷”“抹草”等吉祥物以迎新春。甜粿精选优质糯米、白砂糖,经传统工艺熬煮、蒸制,工序繁杂,却饱含着老一辈人的匠心。它色泽晶莹,口感软糯,咬上一口,甜蜜滋味满溢,满是家的温暖与年的味道。
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