在深圳市深汕特别合作区

赤石街道碗窑村的山坡上

一片片碎瓷片散落其间

数百年前，这里窑火不熄

烧出来的碗顺着古驿道挑出山外

后来，窑火沉寂了许久

　　“老厝山脚下原来有十多条窑，烧的都是老百姓日常用的碗。”81岁的村民何道铭回忆道。1948年，他随家人从茂名迁来，对这里窑记忆犹新。“七十年代我在生产队当书记时上山去看过，透过窑门的缝隙，能看到里面的碗烧得一摞一摞的，很圆。”

　　烧碗的工匠并非都是本地人。何道铭说：“我们搬来时，村里已经没有会烧窑做碗的人了。听老一辈说，烧窑的技术是几户福建人逃战乱带过来的。”

　　碗窑村有两处旧窑址。一处在村外山溪东北方向的“老厝仔”山坡上，约2000平方米范围内散落着瓷碗残片——胎壁薄、瓷质粗，器表施青色或白色釉，有的饰青蓝色花叶纹，碗底写着行书“福、禄、寿、吉”等字。

　　另一处在碗窑村大坑口三重溪的山冈上，窑壁上可见玻璃状“窑汗”，山坡布满的青白瓷片。这处龙窑在2009年广东省第三次全国文物普查中发现。

　　由于制窑工艺跟不上时代，花色与样式较为传统单一，兴旺时的窑场慢慢衰败。“碗”还在，“窑”却只剩遗址。

　　早年的碗窑村深藏山谷，古时有东都岭古驿道，是先民出行、窑货外运的要道。2023年修通Y288乡道（碗窑公路），成为全村唯一进出通道。2025年6月，碗窑公路完成升级改造，增设多处错车台，路面重新浇筑、划设标线，道路平整通畅。改造之后，车辆双向通行更加从容，运送农产品的货车可以直接开到村口。这条路同时衔接东都岭古驿道，昔日闭塞村落，如今也吸引徒步爱好者前来寻访古窑与古道风光。

　　大革命时期，梅陇农会会长叶子新到碗窑村点燃了红色火炬。村民黄任贵、黄水清、黄贵孙、简水有等人参加了农民自卫军。

　　碗窑村也曾是红四师的运输站和哨站，哨兵在山上看到敌人来袭时，便通过放倒松树作为信号，吹起号角，通知部队和村民转移。

　　1997年，碗窑村列入《广东省革命老区村庄名册》。村外的三条古驿道——东都岭、鸡笼山、羊蹄岭，同样承载着红色的记忆。

　　碗窑村小组组长黄建财回忆道：“东江纵队在这一带活动，敌人进村时，会抓本地人挑运物资到惠东。而村民们则在夜间悄悄上山，给游击队送食物。”他还提到，自己的一位亲人也曾是农民自卫军的一员，如今他的名字被镌刻在大安峒革命烈士陵园。

　　早年间，相传福建窑工在老厝山烧出第一只碗。

　　近百年前，红四师的哨兵在山上点燃了红色火炬。

　　今天，这片充满故事的土地上，深职大拔地而起。

　　深职大深汕校区建在碗窑行政村下辖的大水口自然村。8月31日，校区首开区交付；9月3日，首批320名新生报到。2027年全面竣工后，远期在校生将达1.5万人。

　　而碗窑村里，开起了几家农家乐，人逐渐多了起来。“满员后有1万多人，到时候开个小卖部、做个外卖，都会有收入。”在碗窑村的一位村民看来，深职大深汕校区的落地，不只是一所学校，更是实打实的发展机遇。科教大道全面通车后，出行便利度会大幅提升，他相信，村子愿意接受变化，以后还会有更多人知道这里，村民的收入也能跟着带动起来。

　　古老的手工技艺虽已封存在遗址之中，但这片土地崇尚实干、精工造物的精神延续至今。一批批青年学子奔赴此地，汲取新能源汽车、人工智能技术等前沿专业知识，稳稳扎根在这座新兴车城。

　　从古时抟土制器的民间匠人，到如今钻研智造的莘莘学子，土地迭代、赛道更新，匠心始终未变。

窑火熄了

但这片土地上

新的火种已经点燃