随着疫情防控形势整体好转,全国多地陆续明确开学时间,组织学生分批返校。为做好全区复学复课期间校园食品安全工作,日前,深圳市深汕特别合作区(简称“深汕合作区”) 食品药品安全委员会办公室、市市场监督管理局深汕监管局组织召开2020年春季学生返校食品安全工作会, 助力全区各类学校安全有序复学复课。
会议强调,当前我国正处于“外防输入、内防反弹”的疫情防控关键时期,学生返校复课在即,校园食品安全工作事关学校师生身体健康和生命安全。为此,区食品药品安全委员会办公室、市市场监督管理局深汕监管局提出明确要求,全区各相关领域要从五个方面发力进一步抓紧抓实抓细疫情防控和食品安全工作。
一是要做好全区日常防护工作,开学前必须查漏补缺,梳理、补强薄弱环节,严格落实从业人员健康管理和晨检,保证食品从“农田到餐桌”全过程安全,消除校园周边食品安全隐患,确保学校开学前食品安全准备工作不留死角。
二是要做好全区应急工作,要建立起有效防范食物中毒及疫情感染的应急预案,加强应急演练,形成运作有序的应急机制。
三是要充分考虑长效机制,提前谋划,做足迎接全区其他年级学生返校的准备,提高供餐能力并降低就餐风险。
四是强化全区宣传引导,通过开展“开学第一课”、“食品安全进校园”等活动,引导学生树立食品安全意识和理念。
五是要深入推进全区校园食品安全齐抓共管,教育部门、市场监管部门、学校以及学生家长要共同发力,形成治理合力,营造人人关心、人人参与的学校食品安全齐抓共管、社会共治新格局。
全区各学校负责人表示,将严格落实会议精神,做好复学复课期间食品安全工作,并就如何讲好开学第一课、加强校园周边小卖部整治等具体工作提出建议。下一步,区食药安委各有关成员单位将开展校园及周边食品安全联合专项行动,加大对学校食堂及校园周边餐饮单位的巡查和监管力度,及时排查食品安全隐患,筑牢校园食品安全防线。
通讯员 深圳市市场监督管理局深汕监管局 陈一康
深汕特别合作区融媒体中心 陶清清(南方日报)综合整理
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