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深汕赤石社区:百年圩市藏古韵,红色热土焕新颜

  在深圳市深汕特别合作区赤石街道的东南部,有一座承载着六百年烟火气的古圩——赤石社区,这里既有“日隆圩”的历史印记,又有红场星火的革命传承,既有圩日集市的热闹喧嚣,又有街区活化的文艺新生。

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  解码古圩“前世今生”

  赤石社区的故事,要从元朝末年说起。相传马头岭村李氏在此开设打铁店,因听闻此地是“烘炉地”,便邀请洪姓族人共筑圩镇。初建时,圩镇规划有五条街道(即今赤石社区五个居民小组的前身),整体布局形似“日”字,故得名“日隆圩”。清朝中期,因“烘炉地”的建村传说,乡民认为圩名改为“赤石圩”更为贴切,此名自此沿用至今,并演化为今日的“赤石社区”。

  红色基因铸魂,重忆热血岁月

  赤石圩是一片浸润着革命热血的土地,20世纪20年代初,马克思主义的火种在此播撒。在彭湃的带领下,激昂的宣讲唤醒了无数佃农,让他们决心摆脱被宰割的命运。1925年,革命军领导人率东征军途经赤石圩,在红场发表演说,深受农民欢迎。农会会员积极提供情报、担任向导,协助部队强攻东都岭敌军主阵地,取得了胜利。

  解放战争时期,这里的革命力量再度奔涌。1949年2月1日,粤赣湘边纵队东江第一支队第五团在赤石圩红场庄严宣告成立,黄友任团长。第五团游击队以赤石圩为重要堡垒奋勇杀敌,粤赣湘边纵队及其东江支队的组建,为建立大块根据地、迎接配合野战军解放东江及广东全境奠定了重要基础,标志着边区人民武装力量向正规化迈进。如今的赤石红场,仍是凝聚革命记忆、传承红色精神的圣地。

  烟火气里寻美味,舌尖上的赤石清单

  逛累了一定要钻进赤石综合市场,解锁地道风味。这里的小吃藏着乡土情怀,每一口都是传承的味道。

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  紫菜饼:

  刚出炉的紫菜饼层次分明——酥香油润的饼壳包裹着绵密紫菜糯芯,暗藏的流心在咀嚼时迸发鲜香,脆与糯的配比恰到好处。

  贡仔粿:

  贡仔粿以咸香馅料见长,萝卜丝与米浆的巧妙结合,油炸后金黄酥脆,是圩日里颇受欢迎的“零嘴”。

  牛杂火锅:

  新鲜牛杂在浓汤里熬煮得软烂入味,蘸上本地辣酱,暖身又开胃,是聚餐的首选。

  彩绘焕新颜,文艺与古韵撞满怀

  如今的赤石社区,正借着“百千万工程”的东风焕发新生。红场大道两侧的旧楼宇披上了“彩绘新衣”,跃动的色块与碧空流云相映,化为一道道浸染文艺气息的街角风景。

  从六百年古圩到红色热土,从烟火集市到文艺街区,赤石社区藏着深汕动人的多元风貌。不妨来这里走走,在红场上忆初心,在小吃摊前品乡愁,在街头探历史底蕴,这座岭南圩镇正等你来解锁!

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